В рамках рабочего визита в Княгининский муниципальный округ заместитель Губернатора Нижегородской области А.Г. Саносян посетил АО «Княгининское молоко»
В программу визита вошло посещение творожного цеха, запуск которого был осуществлен летом 2023 года.
На новой линии используются передовые зарубежные технологий «Ultra Clean». Установлено оборудование для производства творога с использованием формовочного устройства УФО. Фасовка творога осуществляется в упаковку флоу-пак на оборудовании Trepko. Творог мультивак-цилиндр-шайба упаковывают на фасовочной линии Multivak, с использованием вакуума, что позволяет не только продлить срок годности, но и сохранить вкусовые качества продукта на весь срок реализации. Мощность цеха производства творога до 14-ти тонн в сутки.
В рамках визита гостям была проведена дегустация по всему ассортименту, выпускаемого заводом. Гости дегустировали молоко, кефиры, творог и другие кисломолочные напитки нашего производства, отмечая качество и вкус, знакомый с детства.
В состав делегации также входили: министр с/х и продовольственных ресурсов Н.К. Денисов, глава местного самоуправления Княгининского муниципального округа Е.А. Шамин, начальник управления с/х и природопользования Княгининского муниципального округа В.Н. Толикин и другие.
В программу визита вошло посещение творожного цеха, запуск которого был осуществлен летом 2023 года.
На новой линии используются передовые зарубежные технологий «Ultra Clean». Установлено оборудование для производства творога с использованием формовочного устройства УФО. Фасовка творога осуществляется в упаковку флоу-пак на оборудовании Trepko. Творог мультивак-цилиндр-шайба упаковывают на фасовочной линии Multivak, с использованием вакуума, что позволяет не только продлить срок годности, но и сохранить вкусовые качества продукта на весь срок реализации. Мощность цеха производства творога до 14-ти тонн в сутки.
В рамках визита гостям была проведена дегустация по всему ассортименту, выпускаемого заводом. Гости дегустировали молоко, кефиры, творог и другие кисломолочные напитки нашего производства, отмечая качество и вкус, знакомый с детства.
В состав делегации также входили: министр с/х и продовольственных ресурсов Н.К. Денисов, глава местного самоуправления Княгининского муниципального округа Е.А. Шамин, начальник управления с/х и природопользования Княгининского муниципального округа В.Н. Толикин и другие.
